miércoles, 7 de julio de 2010

Batido de fresa

Receta fresquita, ideal para estos calores, montiapta y fácil donde las haya, cedida amablemente por Lal.

La fresa es una fruta roja, así que podemos consumir este batido como un postre, después de comer, sin miedo a sufrir los efectos de la fermentación, puesto que este tipo de frutas pasan poco tiempo en el estómago.

Batido de fresa (© Fotografía Inés Valencia)

Ingredientes:

- Un puñado de fresas.
- Leche desnatada / de soja / desnatada sin lactosa (hipermonti).

Preparación:

Lavamos y troceamos las fresas, incorporamos la leche y la fructosa y batimos. Dejamos enfriar en el frigorífico un rato y consumimos bien frío.

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